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Salvia Blancoana Mariolensis

por / Sábado, 08 diciembre 2012 / Publicado enBotánica Alicantina
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¿Por qué moriría el que cultivaba la salvia en su jardín? Escuela de Salerno

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Nombre Científico: Salvia Blancoana Subs. Mariolensis – Salvia Officinalis

Familia: Labiadas

Nombre: Salvia de Mariola, Val/ Sàlvia de Mariola, Eng/ Mariola Sage

El nombre proviene del latín salvus, “protegido, salvado” y hacía alusión a la acción regenadora de la planta sobre el organismo.

Descripción: Planta leñosa, de olor muy agradable, que presenta una cepa ramificada a ras del suelo de donde nacen fascículos de hojas basales portadoras de tallos floríferos no ramificados. Toda la planta está densamente cubierta de pelos simples que le dan un color verde-grisáceo; los pelos son glandulares en el tallo y en la inflorescencia. Las hojas basales son pecioladas y de limbo oval, las superiores son más menudas y alargadas. Las flores son de color azul violáceo y están agrupadas en verticilastros densos reunidos en una espiga terminal.

El porte es un caméfito fruticoso, que alcanza de 0,3 a 0,6 m.

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Distribución: Por todo el mediterráneo, existen más de 500 variedades, la más común es la Salvia Officinalis. En el caso de la Salvia Blancoana Mariolensis es un endemismo de las altas montañas del norte de Alicante, que puede llegar puntualmente al sur de Valencia.

Ecología: Habita sobre sustrato básico (calizas y margas) y pedregoso, entre 700 y 1.200 m de altitud, formando parte de matorrales heliófilos.

Floración: Florece entre los meses de mayo y julio.

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Fotografía: Está fotografiada en la cima del Menetjador,  en la Font Roja es una planta abundante sobre todo en las crestas y cimas que dan a Ibi.

Virtudes: muy utilizada en la medicina tradicional.

  • Se emplea como digestiva, en caso de indigestión, pesadez o malestar estomacal. Se suele emplear también para realizar lavados estomacales. Por otro lado, también se utiliza como relajante después de producirse el vómito.
  • Sirve como relajante, ayuda a reponerse de los mareos.
  • Se puede usar para regular el ciclo menstrual.
  • Es hipotensor.
  • Se utiliza para combatir afecciones respiratorias simples, como los constipados y enfriamientos.
  • Es diurética.
  • Mejora la circulación sanguínea.
  • Se aplica en casos de hemorroides.
  • La hoja de salvia posee acción antibacteriana y antifúngica, debida principalmente al aceite esencial, y acción antiviral, debida en parte a los diterpenos.
  • Sus preparados tienen acción antiinflamatoria a la cual contribuye el ácido rosmarínico.
  • También posee acción astringente, estimulante de las secreciones y antiperspirante.

En definitiva “restablece el calor natural, levanta el ánimo vital, mejora la memoria y despierta los sentidos” Willian Turner (1551)

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Aplicación: Se suele tomar por vía interna en infusiones y por vía externa en cataplasmas y compresas. Más información en Botanical

Usos tradicionales:

  • En cocina las hojas de salvia se utilizan para aromatizar platos de carne al horno.
  • Se utiliza como tónica y digestiva.
  • Se solía poner unas hojas de salvia en el botijo como digestiva.
  • En los pueblos situados cerca de la sierra de Mariola se elabora un licor de salvia y es uno de los elementos básicos del licor de hierbas o herberet.

En Ibi:

  • Para el dolor de barriga y malestar general (las hojas en infusión)
  • Para adelgazar (con las hojas, una taza después de comer y de cenar ayuda a deshacer la grasa. “…es bonísima pa la grassa de la persona, després de dinar i després de sopar beure’s una tasseta de sàlvia desfà la grassa…”)

Curiosidades, leyendas y mitos:

  • Conocida ya por el pueblo de los arianos, la salvia era para los romanos “hierba sagrada”, puesto que creían que la planta esta dotada de todas las virtudes.
  • En la Galia los druidas la tenían por una planta mágica capaz de sanar todas las enfermedades e incluso de resucitar a los muertos.
  • Según un autor del siglo XVIII, los chinos la inhalaban tan fuerte que canjeaban con gusto dos cajas de té por una de sus hojas.
  • Es, para numerosos pueblos, desde hace mucho tiempo, la planta medicinal por excelencia.

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Bibliografía:

Bibliografía:

Flora del Parc Natural de la Font Roja (Lluís Serra Laliga)

Plantas Medicinales de la Sierra de Mariola (Antonio Belda, Francisco J. Bellod)

Plantas Medicinales y Comestibles (Antoni Conca, Joseph E. Oltra)

Plantas Medicinales (Andrew Chevallier)

Aproximación al Conocimiento Etnobiológico y Etnoecológico de Ibi (Antonio Barber, Sara Redero, María Corbí)

Las Finas Hierbas para una Vida Sana (Robin Book)

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2 Responses to “Salvia Blancoana Mariolensis”

  1. [...] Salvia Blancoana subs. Mariolensis (Salvia de Mariola) [...]

  2. [...] supramediterráneas, se pueden observar pequeños prados de montaña constituidos por salviares con Salvia blancoana subsp. mariolensis, cojín de monja (Erinacea anthyllis), Scabiosa turolensis o Armeria alliacea entre [...]

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